Tisch d’hôte

Wir bieten eine Tabelle der Gastgeber zum Thema der Jahreszeiten, für 30 € / Person mit 1 Flasche Wein oder Mineralwasser für zwei oder eine kleine Flasche Soda pro Person bei Reservierung 24 Stunden vor Ihrer Ankunft

Vorschläge von Menüs :

Meine Jahreszeiten Menüs

  • Frühling Abendessen : Medocaine Salat – Beef Bourguignon und gedämpfte Kartoffeln oder gegrillter Fisch vom Fluss – Käse – Apfelkuchen oder Charlotte – Kaffee
  • Sommerabendessen : Frischer Salat – Plancha von Garnelen oder gegrillte Kebabs, begleitet von Gemüse der Saison – Käse – Hausgemachtes Eis oder Sorbets oder frischer Obstsalat -Café
  • Herbstliches Abendessen : Kürbis-Kürbis-Kastanien-Cremesuppe – Gebratenes oder in der Pfanne gebratenes Fleisch vom Meer begleitet vom Pflücken der Wälder – Käse – Nutella-Kuchen oder Schokoladenmousse – Kaffee
  • Winterdinner : Gemüsesuppe – Raclette oder Fondue Océane – Käse – Waffeln oder Pfannkuchen – Kaffee

Valentinstag Mahlzeit Abendessen

Der Valentinstag steht vor der Tür, an diesem Tag, an dem Liebhaber gefeiert werden, schlage ich Ihnen mein spezielles Menü für 25 € / Person vor – auf Reservierung 48 Stunden vor Ihrer Ankunft

Valentinstag Mahlzeit:

Starter Kebabs und marinierte Jakobsmuscheln

Gericht: Ravioli mit Morcheln und Potimaron oder Aiguillettes von Huhn mit Honig und Ingwer.

Dessert: 3 Gourmet-Kohl, Kaffee. Champagner angeboten

Gastronomische Abendessen

Möglichkeit eines gastronomischen Abendessens für einen besonderen Anlass für 75 € / Person oder 90 € / Person mit Champagne Rosé – auf Reservierung 48h vor Ihrer Ankunft

Empfohlene Mahlzeit:

Festliches Abendessen des Meeres: Rosé Champagner und seine Köstlichkeiten – Meeresfrüchte-Tabletts mit einer Flasche Weißwein – Käse – Profitéroles – Kaffee

oder

Festliches Abendessen der Erde: Kalbsbries in Soße oder Foie Gras – Confit von Ente und Gratin Dauphinois – Käse – Norweger Omelett flambée – Kaffee

Gruppenessen (10 Pers)

Für eine Gruppe von 10 Personen schlagen wir ein Cocktail-Dinner 40 € / Person oder 55 € / Personen mit Champage (1 Flasche für 4) vor – bei Reservierung 72h vor Ihrer Ankunft

Vorschlag: Champagner Suppe oder Punsch oder Mojito

Canapés(*) :

  • mit Lachs,
  • mit Gurke,
  • tomatengekochte Eier,
  • Landschinken,

Blätterteiggebäck (*) :

  • Blätterteig-Schinken-Käse,
  • fgepuffter Würstchencocktail,
  • wenig-croque monsieur,

Spieße (*) :

  • Spieße mit Entenbrust,
  • Garnelenspieße,
  • Aprikosen Ananas Hähnchen Spieße,
  • Trauben-Käse-Spieße,

 

  • mittagessen kuchen,
  • Kaffee

Je nach Jahreszeit Melone, Avocado, kann frisches Obst hinzugefügt werden

(*) 5 Sorten pro Person